15 Haziran 2025 Pazar

DÜNYANIN EN İYİ BALINDA HASAT ZAMANI

Tadı ve aroması ile son yıllarda 9 farklı dalda ödül alıp dünya birincilikleri bulunan ve geçtiğimiz hafta AB Coğrafi İşaret Tescili alan Bingöl balında hasat dönemi başladı. Genç ilçesi Çotela Dağı eteklerinde, yüzlerce çeşit çiçeğin bulunduğu yaylara 3 ay önce kovanlarını yerleştiren bal üreticileri, yaz sezonu ile birlikte bal hasadına başladı.

18 TEMMUZ 2024 PERŞEMBE 16:10
0
881
0
AA aa
DÜNYANIN EN İYİ BALINDA HASAT ZAMANI

Önceki yıllarda İngiltere'nin Londra şehrinde yapılan yarışmaya katılan Bingöl balı, burada önemli bir başarı elde ederek, süzme bal kategorinde altın madalya almaya hak kazanmıştı. Tüm dünyanın ilgisini çekmeye başlayan Bingöl'de balcılar, bal hasadına başladı. Genç ilçesinde üzerinde yüzlerce çeşit çiçeğin yetiştiği Çotela dağı zirvesi ve eteklerine bal kovanlarını bırakan arıcılar Haziran sonu Temmuz ayı başlangıcında bal hasadına başlıyor.

Gençli bal üreticileri 3 ay önce kovanlarını Çotala dağı eteklerine yerleştirdi. Burada 2 bin çeşit çiçeğin bulunduğu Yayla'da arıcılık yapan üreticiler, ballarını kovanlardan alarak sağım çadırına götürdü. Burada balların sırlarını alarak bal takına bırakan üreticiler, süzdükleri balları teneke ve kavanozlara doldurdu.

Genç ilçesinde Nisan ayında kovanlarını Çotela Dağı eteklerine bırakan Bal üreticisi Abulmenaf Çağlayan şimdi de bir takım doğal işlemlerin ardından balı sağmaya başladıklarını söyledi. Çağlayan, “Bingöl balı dünyada 1'inci çıkan baldır. Bundan da son derece gurur duyuyoruz. Tabi bu bize büyük onur kattığı kadar büyük sorumluluklarda yüklüyor. O yüksek kalitemizin çıtasını düşürmeden çok daha kaliteli balları üretmenin gayreti içerisinde olacağız. Bingöl'ümüzün doğası tabiatı adeta bal için biçilmiş kaftan. Bizde bal üreticileri olarak kendi tabiatımızda bu işi büyük bir keyif ile yapıyoruz. Bu yılın ilk bal hasadına yeni başladık. Ballarımızı kovanlarımızdan alıp, sağım çadırına götürüp orada sırlarını alıp bal tankına bırakıp ballarımızı süzüyoruz. Süzdüğümüz balları teneke ve kavanozlara doldurup yurt içi ve yurt dışına satışlarımızı gerçekleştiriyoruz. Kovanlarımızdan balları alırken yarısına yakınını da arılarımızın beslenmesi için bırakıyoruz” dedi.

HABER:SİNAN ATAN

YORUM YAZIN
Profiliniz ziyaretci statüsünde görünüyor. Yorumlarınız aşağıdaki isimle yayınlanacaktır
Değiştir
Dilerseniz web sitemize üye olarak daha özgün bir profil oluşturabilir ve yorumlarınızı hesabınızdan takip edebilirsiniz
Yapacağınız yorumların şiddet ve hakaret içermemesine lütfen dikkat edin. Aksi taktirde yorumlarınız onaylanmayacaktır. Gönder
12.06.2025
16:42
YRP  BİNGÖL BELEDİYE MECLİSİN`DE 4 İSTİFA
YRP BİNGÖL BELEDİYE MECLİSİN'DE 4 İSTİFA
Bingöl Belediye Meclisi'nin Yeniden Refah Partili (YRP) 4 meclis üyesi, partilerinden istifa ettiğini açıkladı.
11.06.2025
16:53
KENEVİR VE KAÇAK TÜTÜN ELE GEÇİRİLDİ
KENEVİR VE KAÇAK TÜTÜN ELE GEÇİRİLDİ
jandarma ekiplerince yapılan çalışmalarda 700 kök kenevir bitkisi ve 20 kilo kıyılmış tütün ele geçirildi.
11.06.2025
16:48
İŞİNİ KURACAK ENGELLİLERE 580 BİN HİBE DESTEGİ
İŞİNİ KURACAK ENGELLİLERE 580 BİN HİBE DESTEGİ
Başvuruların 27 Haziran 2025'te sona ereceğini belirten Bingöl Engelliler Platformu Başkanı Mücahid Korkutata, engelli bireylerin bu fırsatı kaçırmaması gerektiğini vurguladı.
11.06.2025
16:42
KÖY YOGURDU DİYE HALKA YEDİRECEKTİLER
KÖY YOGURDU DİYE HALKA YEDİRECEKTİLER
Bingöl'de bir gıda toptancısında yapılan denetimde son tüketim tarihleri silinmiş 1 ton 700 kilo yoğurt ile tarihi geçmiş 100 kilo peynir ele geçirildi. Denetim sırasında ekiplere yönelik sözlü ve fiziki saldırı için savcılığa suç duyurusunda bulunulacak.
10.06.2025
17:33
TRAFİK EKİPLERİ 7 BİN KİŞİ SORGULADI 1 MİLYON 888 BİN CEZA KESİLDİ
TRAFİK EKİPLERİ 7 BİN KİŞİ SORGULADI 1 MİLYON 888 BİN CEZA KESİLDİ
Bingöl'de Kurban Bayramı boyunca polis ekipleri tarafından yapılan uygulamalarda 7 bin 258 şahıs sorgulanırken aranan 59 şüpheli yakalandı. Trafik denetimlerinde ise 1 milyon 881 bin 57 TL idari para cezası uygulandı.
10.06.2025
13:36
REKTÖR ÇELİK`TEN BİLİMSEL ÜRETİM  BAŞARISI
REKTÖR ÇELİK'TEN BİLİMSEL ÜRETİM BAŞARISI
Türkiye'deki 202 üniversite rektörünün akademik alandaki başarısını gösteren h-indeks sıralaması açıklandı. Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erdal Çelik 195 rektörü geride bıraktı. Çelik'e, ayrıca İTÜ tarafından düzenlenen Akademik Performans Ödül Töreni'nde '2024 Yılı Yayın Ödülü' takdim edildi.
Haberler, Fotoğraf Galerisi, Video Galerisi, Köşe Yazıları ve daha fazlası için arama yapın