Balıkların çoğunu Murat Nehri'nde avladıklarını ve balıkları taze olarak tükettiklerini belirten Heybet Güven: ‘‘Balıkçılık bizim gerçek mesleğimiz. Yıllardır bu işi yaparak geçimimi sağlıyorum. Balıklarımızın çoğunu Murat Nehri'nden çıkarıyoruz ve balıklarımızın tümü taze. Bazen ağlarımıza 20-30 kilogramlık balıklar bile takılıyor. Sadece tatlı su balığı satmıyoruz aynı zamanda Karadeniz'den de balık getirip satıyoruz” dedi.
Balıkçı tezgâhlarında yerini alan Murat balığı, fiyatının ucuz olması sebebiyle vatandaşlardan da rağbet görüyor. Satışlarda ciddi artışlar gösteren Murat Balığının ucuz ve lezzetli olduğunu söylen vatandaşlar, "Murat balığı ucuz olmasının yanı sıra lezzetli bir balık. Sadece kılçığı fazla olsa da pişirmesini bilenler için sorun olmuyor. Ucuz olması sebebiyle daha çok ilgi görüyor" diye konuştular.
