Bingöl'de kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan dağ alıcı meyvesi, bu yıl da tezgâhlarda yerini aldı. Dağlık bölgelerden toplanan alıçlar hem tatlı-ekşi lezzeti hem de sağlığa faydalarıyla dikkat çekiyor.
Malatya'dan getirilen alıçlar Bingöl'de kilogramı 200 TL'den satılırken, evde doğal yöntemlerle yapılan alıç sirkesi litresi 400 TL'den alıcı buluyor. Alıç, kış aylarında hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu faydalar nedeniyle yoğun talep görüyor.
Uzmanlar, alıcının kış aylarında bağışıklığı güçlendirdiğini ve sağlık açısından birçok fayda sağladığını belirtiyor. Pazarcılar ise talebin her yıl arttığını ve özellikle şehir merkezinde yoğun olduğunu ifade ediyor. Bingöl'de kış mevsiminin vazgeçilmez lezzeti haline gelen dağ alıcı meyvesi, hem sofraları süslüyor hem de vatandaşlara doğal sağlık desteği sunuyor.
HABER:SİNAN ATAN
